據唐代陸羽《茶經》和唐代李肇《唐國史補》(806~820年)
等歷史資料記載,唐代名茶計有下列50餘種,大部分都是蒸青糰餅茶,少量是散茶。
渚紫筍顧又名顧渚茶,紫筍茶:産於湖州(現浙江長興)。
陽羨茶,同紫筍茶,又名義興紫筍,産於常州(現江蘇宜興)。
壽州黃芽又名霍山黃芽:産於壽州(現安徽霍山)。
靳門團黃産于湖北靳春。
蒙頂石花又名蒙頂茶:産于劍南雅州名山(現四川雅安蒙山頂)。
神泉小團産於東川(現雲南東川)。
昌明茶,獸目茶:産於綿州四劍閣以南,西昌昌明神泉縣西山(現四川綿陽安縣,江油)。
碧澗,明月,芳蕊,茱萸産於峽州(現湖北宜昌)。
方山露芽又名方山生芽:産于福州。
香雨又名真香,香山:産於夔州(現四川奉節,萬縣)
楠木茶:産於荊州江陵(現湖北江陵)。
衡山茶:産於湖南省衡山,其中以石凜茶最著名,其次還有間林茶。
東白:産於婺州(現浙江東陽東白山)。
鳩坑茶:産於睦州桐廬縣山谷(現浙江淳安)
西山白露:産于洪州(現江西南昌西山)。
仙崖石花:産于彭州(現四川彭縣)
綿州松嶺:産於綿州(現四川綿陽)。
仙人掌茶:産於荊州,屬燕青散茶,仙人掌狀。(現湖北當陽)。
夷陵茶:産於峽州(現湖北夷陵)
茶牙:産于金州漢陰部(現陜西安康.漢陰)
紫陽茶:産於陜西紫陽
義陽茶:産於義陽郡(現河南信陽市南)
六安茶:産于壽州盛唐(現安徽六安),其中“小峴春”最出名
天柱茶:産于泰州霍山(現安徽霍山)
黃岡茶:産於黃州黃岡(現湖北黃岡麻城)
雅山茶:産于宣州宣城(現安徽宣城)
天目山茶:産於杭州天目山
徑山茶:産於杭州(現浙江余杭)
歙州茶:産於歙州舉源(現江西婺源)
仙茗:越州余姚瀑布泉嶺(現浙江余姚)
臘麵茶又名建茶,武夷茶,研膏茶:産於建州(現福建建甌)
橫牙,雀舌,麥顆,蟬翼蜀州的晉源,洞口,橫原,味江,青城等地
(現四川糧江灌縣一帶),屬著名的蒸青散茶
邛州茶:邛州的臨邛,臨溪,思安等地(現四川溫江地區)。
出産早春,火前,火後,嫩綠等散茶
滬州茶又名納溪茶:産於滬州納溪(現四川宜賓滬縣)
峨眉白芽茶:産於眉州峨眉山(現四川樂山地區)
趙坡茶:漢州廣漢(現四川綿竹)
界橋茶:袁州(現江西宜春)
茶嶺茶:茈州(現四川奉節、巫溪、巫山、雲陽等縣)
剡溪茶:産於越州剡縣(現浙江省嵊縣)
蜀岡茶:産于揚州江都
廬山茶:産于江州廬山(現江西廬山)
唐茶:産于福州
柏岩茶:又名半岩茶,産于福州鼓山
九華英:産於劍閣以東蜀中地區
小江園:産於劍州小江園(現福建省南平)