目前分類:泡茶藝術 (6)
- Oct 14 Mon 2013 01:08
泡茶時間長短與茶葉品質和飲法有關
- Sep 29 Sun 2013 00:43
不同的茶葉怎麼泡才好喝
要泡好茶,還要掌握茶葉用量,關鍵是掌握茶與水的比例,茶多水少則味濃,茶少水多則味淡。用茶量的多少,因人而異,因地而異。飲茶者是茶人或勞動者,可適當加大茶量,泡上一杯濃香的茶湯;如是腦力勞動者或初學飲茶、無嗜茶習慣的人,可適當少放一些茶,泡上一杯清香醇和的茶湯。家庭泡茶通常是憑經驗行事,一般來說,每克茶葉可泡水50至60毫升,沸水為好,但茶類不同,用量不一。
- Sep 21 Sat 2013 01:28
正確的泡茶步驟是該怎麼樣的
- Sep 14 Sat 2013 19:52
古今人類對飲茶用水的認識與實踐
水,是茶的載體;分開水,所謂茶色,茶噴鼻,茶味便無從表現。因而,擇水天經地義地成為吃茶藝術中的一個主要構成局部。
- Sep 12 Thu 2013 13:21
茶的沖泡藝術有哪些講究?
對於沖泡藝術而言,非常重要的一點是講究理趣並存的程式,講究形神兼備。茶的沖泡程式可分為:備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續水、收具。