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茶業發展多年來,茶商已經開始重視茶包裝的重要性,但是這種重要性的理解,往往認為茶葉包裝越是厚實貴重,茶葉銷售價格也能同比例的上升,所以包裝的成本越來越高,畫面越來越高深,顏色越來越豐富,但是效果往往恰得其反,客戶本身就對茶葉的品質瞭解甚少,加上包裝市場的混亂,更加重了客戶對茶企業誠信的懷疑。

一、客戶可以隨意選擇任何一款包裝

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(1) 建立一支結合營銷和財務資深經理人,分析師的團隊。總指揮可交給較中立的第三方擔任,或委請公司以外的專業人士負責。

(2) 重新檢視財務與營銷部門評估品牌價值的方法,最好是找出過去的相關文獻,同時叄考國際上的評估標準。

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價值理論的多樣化

使得品牌價值被賦予了不同的內涵。根據勞動價值理論:品牌價值是品牌客戶、渠道成員和母公司等方面採取的一系列聯合行動,能使該品牌產品獲得比未取得品牌名稱時更大的銷量和更多的利益,還能使該品牌在競爭中獲得一個更強勁、更穩定、更特殊的優勢(凱文·凱勒.2003)。

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一.提高品牌的差異化價值

品牌的價值關鍵體現在差異化價值的競爭優勢上,一是由產品的質量、性能規格、包裝、設計、樣式等所帶來的工作性能、耐用性、可靠性、便捷性等差別。品質差別是品牌價值差別的核心,而技術是一切品質的終極決定因素。企業在進行品牌價值創新的時候必須以技術為先導。

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品牌價值評估不但可以量化具體品牌所具有的價值,還可以通過各個品牌價值的比較,從直觀上瞭解名牌企業的狀況,從某些側面揭示出各個品牌所處的市場地位及其變動,以及揭示出品牌價值的內涵和規律。並且為企業實現以品牌為資本的企業重組擴張創造了良好的輿論基礎和社會基礎。消費者更是通過品牌價值的影響,堅定自己對某些品牌的忠誠。投資者則是通過品牌價值的參考,決定自己的投資方向。

品牌價值評估的分類

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一.在品牌文化與品牌價值的橋梁中找到品牌發展方向

品牌發展方向突出表現在品牌定位、品牌定性、和品牌定型三個方面的營造。明晰品牌發展方向是為更好的突出品牌文化與品牌價值的互換關係。

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很多人不知道,聯合利華是世界最大的茶葉生產及銷售商,在世界多個國家都有茶葉生產研發基地。如今,“聯合利華”的“立頓”茶全球年銷售額達數十億美元,一個品牌全年的利潤額就超過我國茶葉的出口總值。反觀中國,雖然名茶眾多:西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春……但是,真正叫得響的中國茶商標卻沒有多少。

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七萬茶廠不敵一個“立頓”,2008年底一則新華社報道給了傳統茶產業一記驚雷。中國作為茶葉的發源地,卻沒有在國際上叫得響的茶品牌。七萬家中國茶廠在年產值上竟難敵一家英國立頓。

目前,中國出口茶葉在國際市場上平均每公斤僅值2美元左右,平均茶價比印度低四成,比斯裏蘭卡低六成多,甚至比肯尼亞的茶葉價格還要低20%。難道這些都是品牌不響造成的嗎?而有著悠久歷史的中國茶,又為什麼沒有在國際上叫得響的品牌呢?探尋我國茶產業從源頭到通路、從營銷到創新的全過程,或許可以找到我國茶產品“有名無姓”的根本病因。

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擁有幾千年茶文化的茶葉大國,卻趕不上僅僅百年,而且不產茶葉的英國品牌—立頓,這說明了一個嚴峻的問題!

中國每年茶產業產值為300億元人民幣,

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七萬茶廠不敵一個“立頓”,2008年底一則新華社報導給了傳統茶產業一記驚雷。中國作為茶葉的發源地,卻沒有在國際上叫得響的茶品牌。

  

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(一)中國茶品牌分析—竹葉青

竹葉青是近年少有的幾個發展速度較快的茶葉品牌,在四川打下了市場基礎,並力圖全國。竹葉青以“全國品牌,區域精品”的戰略思考,採取“先取北京,再圖全國”的市場推進策略,逐步成為了中國茶行業的強勢品牌。

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今日上午,以“傳承、弘揚、創新、發展”為主題的第六屆全國茶學青年科學家論壇,在世界茶文化發祥地的雅安召開。世界茶學泰斗、中國工程院院士、中國茶葉學會名譽理事長陳宗懋在會上做“改變世界茶產業的八項創新理念”精彩論述,他在發言中指出,中國茶產業必須走創新發展之路。

陳宗懋在“改變世界茶產業的八項創新理念”發言中說,我國茶產業發展勢頭良好,2011年全國種茶面積3310萬畝,居世界第一產,量164.2萬噸,居世界第一,出口32.2萬噸,居世界第二,茶葉總產值達1610億元,中國的茶葉已經在世界上佔有舉足輕重的地位。

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可口可樂,全球最大的飲料帝國、世界五百強中的翹楚、全球企業學習的標杆、中國茶飲料的發起者,卻在本土化茶飲料的經營中屢戰屢敗。

天與地”:領先一步死

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茶與可樂、咖啡並稱為世界三大飲料,可樂、咖啡源自國外,中國市場早已被可口可樂、百事、雀巢、麥斯威爾等品牌所佔據,而中國作為茶葉的故鄉,產量全球第一,但是在總體實力上卻難敵英國立頓。中國茶葉品牌在全球市場上的集體缺失,可謂中國茶葉之殤。

這些年來,中國茶葉生產企業紛紛發力,積極尋求突破路徑,讓國人看到了中國茶葉品牌振興的希望,然而,由於歷史和現實環境的原因,中國茶葉品牌的突圍之路上存在著諸多障礙。如何走出「有品類無品牌」的「有名無姓」時代,如何捕獲年輕一代消費者,如何提高中國茶在全球市場的影響力?這些難題能否破解將決定著中國茶葉品牌的命運。

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客人進店時,若你能堅持每一次都免費贈茶,時間長了,消費者心中會產生“虧欠感”,一旦他有真實的買茶需求,再加上他對你所賣茶葉的真心認可,就會到你那裡買茶。“免費的力量”很大,不管是一小包精心包裝的免費茶葉,還是一杯熱氣騰騰的免費茶,只要你想方設法降低消費者的綜合成本,就有可能實現成交。


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我在《學習立頓》這篇文章裡簡要闡述了立頓成功的原因,立頓值得我們中國茶人學習的地方。但學習立頓的目的不是以立頓為榜樣,定點超越,而是以立頓為對手,打敗立頓。
  

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中國是茶的故鄉,中國茶歷史悠久,但中國茶業目前尚處於“有名茶,無名牌”的發展狀態。中國的名茶有普洱茶、鐵觀音、安化黑茶等,但著名茶企或者說茶葉品牌很少,國際品牌更是沒有,因此茶行業才會有“中國7萬茶企比不過英國一個立頓”的說法。

  

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中國國際茶文化研究會學術委員會主任程啟坤教授,曾兩次去過英國,訪問過聯合利華的研究所,考察過立頓企業設在英國曼賈斯特全球最大的茶葉拼配包裝廠,並與聯合利華有過幾年有關茶的合作研究。對“立頓”品牌作了一些研究。

  

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“立頓”是英國人湯姆斯·立頓創立的著名茶飲料品牌。如今,立頓茶葉類產品行銷於全球110個國家和地區,無論是知名度還是銷量,立頓均是全球第一大茶葉品牌。同時,立頓茶葉也是全球消費者選用最多的第三大非酒精飲料,僅次於可口可樂和百事可樂。

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——評某地火車站茶座的被動銷售

前段時間出差到了某茶葉產區,返回時乘坐一段路程的火車,當地茶界朋友送我上車,正好該火車站有個茶座可以享受空調,我便和朋友一同進入茶座候車。進入茶座後發現,這個茶座是當地一家茶企業承包經營的,裡面劃出一側用於陳列茶葉及其他土特產品,茶座裡陳列的茶葉產品不少,茶座內也到處都是茶企的品牌廣告。由於天氣炎熱或是茶座收費不高的緣故,進入茶座候車的遊客不少,茶座裡的所有座椅都坐滿了遊客。按理說這樣的場所客流量巨大,茶座裡的茶葉產品銷售量也應該與之成正比,可是讓朋友看了不解的是,茶座裡的遊客只在耐心候車,並沒有什麼人去購買茶葉或其他土特產,於是朋友跟我說起他的看法:這地方其實不是賣茶葉的好地方。

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