【茶葉 Culture 與 佛法 Sanskrit 】

農藥殘留的控制是一項綜合技術措施，主要應包括以下幾方面內容，

（1）農藥的合理使用：根據農藥性質及病蟲的發生規律，合理使用農藥，以最少的用量獲取最大的防治效果，既能經濟用藥，又可減少對環境的污染。這需要從對症下藥、掌握正確施藥量、提高藥效降低用量、合理混用農藥、合理調配農藥幾方面入手。

根據歐盟2003～2008年的標準情況，阿維菌素、殺螟丹（巴丹）樂果、氧樂果、四蟎嗪（阿波羅）、甲氰菊酯、喹硫磷、除蟲脲、噻嗪酮（優樂得）和噠蟎酮（噠蟎靈）等8種農藥的標準非常嚴格，因此在出口茶葉生產基地上應停止使用。樂果和氧樂果由於水溶性較高，在茶葉中的殘留農藥在泡茶時會大部分被浸出，因此應停止使用。乙醯甲胺磷由於在茶樹上會氧化代謝成甲胺磷，歐盟標準為0.01mg/kg，因此在茶葉生產上應停止使用。

（2）農藥的安全使用：制定農藥在茶葉中的最大殘留允許量、制定安全間隔期、禁用高殘留農藥、制定安全使用標準，提高科學用藥水平。

（3）採用避毒措施：改進栽培制度，加強農業防治、生物防治等措施，實施茶園病蟲害綜合治理，減少農藥的污染。

（4）發展環境友好型農藥：從生產源頭抓起，大力宣導使用生物農藥（包括微生物植物源、礦物源農藥），在抑制病蟲為害的同時，減少對茶葉及其園區生態環境的污染。

（5）加強農業防治，開展生物防治，配套物理防治，協調化學防治，實施茶園病蟲草害的綜合治理。