【茶葉 Culture 與 佛法 Sanskrit 】

百多年來，“祁門紅茶”一直是歐美發達國家上流社會最鍾愛的飲品，引領了近、現代世界飲料潮流。祁門紅茶被列為我國的國禮茶，更是英國女王的最愛。

英國女王每天都要飲祁門紅茶，以保持健康苗條的身材。1986年，女王來我國訪問時，從上海特地去祁門選購“祁門紅茶”以待貴賓。

英國是世界上飲紅茶最多的國家之一，而飲下午茶更是一種高雅的社交活動。人們在進下午茶點時，茶要點點潤飲，點心要細細品嘗，著裝要典雅入時，人們將飲茶視為一種高貴身份的象徵，而當時的祈門紅茶是下午茶中的極品，祁門紅茶曾是“英國貴婦人的下午茶”。

茶影響著英國的各個階層，英國人在晨起之時要飲早茶，他們早餐就以紅茶為主要飲料。19世紀，英國上流社會的紳士名流就開始盛行喝下午茶，喝下午茶在當時最重要的功能是讓上流社會的人聯絡感情、交換資訊。

 飲用“祁門紅茶”，代表著高貴與時尚的身份，因此英國上流社會無不以擁有祁門紅茶為驕傲，作為午後茶的珍品。小仲馬名著《茶花女》中在描述一位貴族衰落時說：“你窮得連祁門紅茶也拿不出來了”。