正山小種紅茶(武夷山武夷紅茶)是紅茶的始祖,中國武夷山地區桐木關是紅茶的發源地,中國是茶的原產國。大茶生長在中國的許多種。但在中國,只有少數中知道,中國是正山小種紅茶和紅茶的發源地,是紅茶的始祖。
正山小種紅茶發明於明代(大約至17世紀初)在中國晚期。這就是所謂的武夷武夷山茶當它被發送初期到歐洲。它的歷史,是近400年,但我們還沒有確定正山小種完全相同的紅茶時間。
並根據對江,其家族是正山小種的崇高聘請紅茶生產桐木關400年家譜記錄,我可以說,正山小種紅茶是世界紅茶第一類。並根據茶葉生產技術和一些歷史資料的發展,我們可以肯定的是正山小種紅茶是紅茶和武夷山桐木關的祖先是紅茶的發源地。
姜先生元勳正山小種是紅茶生產家庭24代。根據記錄在江先生元勳的家譜,我們得到的消息,江`家族提出到桐木關在南宋結束。江`家族住在村裡培育茶樹和茶葉生產而定。茶葉生產技術已經通過一代又一代。在江澤民`的家庭,有一個關於紅茶的發明傳說,這傳說已對年過數百通過。
近400年前,撈起在明代後期的春天,江`家族許多新鮮的茶葉,並儲存在一個木工廠,茶葉的生產,使用它們。通過團隊的軍隊在桐木關廟灣一個晚上,他們停在木工廠和那天晚上的鮮茶葉睡覺。當軍隊離開廟灣第二天早上,江`家族發現,鮮茶有很大的變化。
由於缺乏必要和及時加工,顏色發生了變化,從綠色到紅色和紫色輕微,形狀變得扭曲,柔軟,具有粘度鮮茶了。江`家族想節省成本,並決定通過松樹火把乾燥茶葉,因為松樹火把是一種常見的桐木關燃料種類,有輕微的香味。乾燥後,江`家族發現了軟葉變得僵硬和脆弱性,顏色變成黑色有特殊香味了。
但是,在桐木關,這個特殊的茶不是一般人所接受。江`家族決定採取責令其新村,茶商業中心,以獲取一些費用。沒有人預計在未來茶葉生產季節的到來,茶葉生意的人所報的高價訂購和支付的特殊茶江`家族現金。
雖然這是村民出期望,這種特殊的茶葉生產和金額越來越大。江`家族稱這一類茶“烏茶”呢根據其黑色,“烏茶”是指紅茶,紅茶等紅茶了。許多年以後,江`家族命名為“烏茶(black tea)”正山小種紅茶作為,以便區分假茶,正山小種紅茶是指從真正的高山茶,茶是正統。
這種特殊的茶是紅茶的始祖。但在那個時候,沒有人意識到,鮮茶樹葉已被軍隊睡了發酵。和特別茶是紅茶的第一類。這可能是一個美妙的巧合。而這種類型的版本也記錄在“中國大百科全書茶”(“中國茶經”)。
我們還可以推斷,紅茶是在武夷山地區發明的明代由茶葉的生產,發酵方法,在武夷山區延長晚期。紅茶是全發酵茶,所以生產紅茶法比綠茶的生產方法併發症。而在武夷山生產領域延伸茶在明代後期發酵法。
”福建摘要“閩小記”,是在崇禎時代的學者。在他的書中,他寫道,“在崇安縣正式聘用黃山僧人從一個新的生產方法,呼籲武夷山茶”由松木箱製造“,它是一種發酵的一種方法。它也記錄了“關於武夷山的頂部,到處都生長茶樹,僧人選擇一些新鮮的茶葉和幹他們。他們也蒸發乾燥葉,然後他們。所以茶的顏色幾乎是紅色和紫色,這些茶葉只在寺廟的和尚醉。
後來,和尚所生產的“松木箱的製造”的方法茶,然後,該產品是黑色的,是充滿芬芳。數月後,顏色和香味仍然太棒了。“這個簡短的記錄發現通過方法生產”由松木箱製造“,茶湯會變成紅色,香味充分,這些都是發酵茶的好處。
因此,我們可以知道,在武義茶葉生產者生產同業公會一種新的茶葉通過茶的發酵生產方法。在我看來,我不能肯定這是新茶紅茶,它是半發酵烏龍茶可能。由於紅茶可能不是發明一步一個腳印,根據茶葉生產發酵方法,在當時是一個非成熟的方法。大部分地區的武夷山武夷岩茶製作(烏龍茶),僅桐木關製作紅茶。更有什者,有沒有關於紅茶和烏龍茶的發明時間達成共識。
難道早于發明烏龍茶紅茶還是紅茶烏龍茶超過歷史?
我們不能左右它肯定。但紅茶和茶發酵生產方法發明不應該分開。這是可能的,發酵的方法從產茶正山小種生產紅茶,紅茶或者是通過過程來發酵的茶葉生產方法或紅茶的發明和茶葉的生產,發酵方法,在同一時間發明的發明。在很短的,發明的紅茶和茶葉發酵方法生產的親和力。和紅茶桐木關發明於明代中後期。
我們可以從許多獲得過許多重要的歷史資料資訊,
這可以證明正山小種紅茶桐木關,武夷穆廷是紅茶的始祖。
上有“中國大百科全書茶”(“中國茶經”)的重要注意到,“當荷蘭船在1610年中國茶葉運到歐洲的第一次。中國茶是值得歡迎的是流行速度非常快。“在1610年,是明代晚期。而根據他說:“在中國茶葉市場經濟研究”(“中國茶葉商品經濟研究”),其作者是TaoDechen,“紅茶運到歐洲,從福建省武夷山地區來歐洲。”在那一次,大多數零件生產武夷山桐木關僅在烏龍茶,紅茶製作。
因此,我們可以檢查在1610年紅茶發送到歐洲正山小種紅茶。“喝酒下午雷諾瓦茶”(奧古斯特雷諾瓦,誰是著名的藝術家。“與雷諾瓦共進下午茶”)也證明了這一點現實。
“在17世紀,中國開始生產紅茶,從桐木關,武夷山,Fuiian省來了,紅茶被運到西方世界時,歐洲運往中國茶。荷蘭船”所以,我們可以肯定的是正山小種紅茶在1610年被發明之前,桐木廣,武夷山。
祁門紅茶及安徽省,湖北省,雲南省滇紅茶等易紅茶。
所有這些著名的中國紅茶產於19century。正山小種紅茶是紅茶這些種的祖先。以keemum例如紅茶,keemum紅茶是世界上最為著名的紅茶之一。怎麼keemum紅茶發明的?
1876年,在崇安縣,他的名字是YuGancheng和家鄉是安徽省,退休回到他的家鄉官員。但是,當他退休時,他已經收集了武夷山的茶樹苗,抓住正山小種的生產紅茶的方法。他成立於ZhiDeDu生產紅茶安徽一個村莊。經過幾年的學習,他製作keemum紅茶成功。類似的歷史是中國紅茶的其他種類的大部分地區適用。
根據“地方紀錄巴陵計數”(“巴陵縣誌”湖南省,它記錄“,在道光23年(這是1843年)後,外國的,來自廣東省的商人做生意,花了很多錢以生產紅茶。“在道光年”地方紀錄重陽伯爵“(”崇陽縣誌“)記載,”(這是約1850年),由廣東省商業買茶,該方法是挑選新鮮的葉子和翻騰他們形成了鮮明的陽光和乾燥在雨天碳它。他們出售給外國和它命名為紅茶。“許多其他中國地方記錄包含有關伯爵紅茶類似的記錄。根據這些歷史資料,我們可以宣佈,正山小種紅茶是在中國第一種紅茶。
印度是現在世界上茶葉出口大國。但是,百年前,有沒有茶樹生長在印度。印度茶葉哪兒來的?要回答這個問題,我們應該涉及英國男子的名字命名的Robert Fortune。
財富留在中國,從1843年---1845年的第一次,作為對英國園藝協會的合作夥伴。他能講一口流利的漢語,瞭解中國的習俗,他是園藝專家。東印度公司集中在他身上,並受聘為“間諜”他。
他的任務是收集和學習茶樹茶葉的生產方法,然後把他們帶到印度,為了使印度成為了英國的茶葉基地。1848年,他被發送到黃山,他偷了茶樹`苗和綠茶的生產方法。
在1849年2月,他潛入武夷山與他的中套房。他謊稱自己是一個中國,並詢問了生產紅茶方法的村民。他知道這一次的產茶發酵法。之後,他得到了茶樹種苗,學到了茶葉生產中的方法,他準備到印度。
他意識到,只有在中國誰是茶葉種植和茶葉生產可以教印度人如何種植茶樹和茶葉生產經驗的人,他們不僅可以通過該方法完全。於是,他雇8個中國人,並參加了1851年他們和印度茶樹苗,並在最後,他們來到阿薩姆邦。3年後,財富掌握了完整的方法生產紅茶,印度開始生產和出口紅茶走向世界。中國茶葉貿易中遇到了巨大困難。
還有一個角度來解釋。正山小種紅茶桐木關,武夷山是一個美好的紅茶和歐洲人的歡迎。桐木關,但不是很大,正山小種的紅茶量僅為250tons.But,市場越來越大,正山小種紅茶,並在中國茶葉貿易的主要商品。的巨大利潤的吸引,一些茶葉商人開始正山小種生產假冒紅茶。由於乾燥的主要步驟是由松樹火把燒新鮮茶葉,漳山小種的假紅茶味道正山小種小原紅茶相似,正山小種和假紅茶歐洲人接受也很快。正山小種的假正山小種紅茶茶。
武夷山桐木關是紅茶的發源地,正山小種紅茶是紅茶的始祖。當茶著名的權威,張天福回來廟灣桐木關,這是正山小種生產紅茶的核心區,他題詞-正山小種是紅茶的發源地,而且他還題詞-高貴的茶葉生產江元勳先生,誰是正山小種的高貴黑色紅茶茶葉生產家24代的家庭。
留言列表