【茶葉 Culture 與 佛法 Sanskrit 】

中國國際茶文化研究會學術委員會主任程啟坤教授，曾兩次去過英國，訪問過聯合利華的研究所，考察過立頓企業設在英國曼賈斯特全球最大的茶葉拼配包裝廠，並與聯合利華有過幾年有關茶的合作研究。對“立頓”品牌作了一些研究。

“立頓”是英國人湯姆斯·立頓創立的著名茶飲料品牌。如今，立頓茶葉類產品行銷於全球110個國家和地區，無論是知名度還是銷量，立頓均是全球第一大茶葉品牌。同時，立頓茶葉也是全球消費者選用最多的第三大非酒精飲料，僅次於可口可樂和百事可樂。

市場經濟進行到了當前階段,我們企業要研究的問題是品牌如何擴大,產品如何暢銷,等等,要評比名優茶不如以市場業績評選優勢品牌。

最難忘懷是那故鄉茶

1、陳德華、陳拯 

陳德華是武夷山德高望重的岩茶權威，元老級人物，是與姚月明齊名的茶葉專家。拼配大紅袍就是由其創造。關於他的文章網上很多了，陳老性格有些內向，話不多，精神狀態很好，頭髮已白了，在夏日你可以經常在市區橫街頭的某茶莊見到他的身影，據某茶人說，當年陳老在任茶科所所長時，審評茶葉時陳老一般不發表意見，只是感覺很好的茶時拿湯匙敲幾下，這樣可避免別人評茶時不受其身份的影響，讓年青人更加專注的評茶。另據小道消息，陳老一般晚上不怎麼喝茶。陳老抽煙。

如何認定表述之，眾說不一：有的說它品種香，有的說它是土香，有的說它具“香清甘活”，有的說是石頭味，有的說是粽葉香，有的說是青苔味，有的說是“杯底香”，凡此等等。 
       

從武夷山市政府獲悉，被列入國家級非物質文化遺產項目的武夷岩茶（大紅袍）製作技藝，計畫將在今年向聯合國教科文組織申報世界非物質文化遺產。若申報成功，這將成為武夷山擁有的第三個世界遺產。

武夷山索有“奇秀甲于東南”之譽。自古以來，就是遊覽勝地。武夷山所以蜚聲中外，不僅僅由於它的風光秀麗，還在於它盛產武夷岩茶。“武夷不獨以山水之奇而奇，更以茶產之奇而奇”。

中國十大名茶中的武夷岩茶曾作為皇家貢品名噪一時，並隨著歐洲茶商的足跡聲名遠播。而武夷岩茶作為烏龍茶類，製作方法介於綠茶與紅茶之間，兼具綠茶之清香與紅茶之甘醇。其品目眾多，有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、肉桂等。最著名的當屬武夷大紅袍，在普通消費者眼裡，它幾乎成了武夷岩茶的代名詞。

一、茶葉分類
茶葉按加工工藝不同分為六大類：綠茶、紅茶，青茶(俗稱烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶。有些茶類可派生出再加工茶，如花茶，即溶茶類、茶飲料類、添加茶類等等。

唐代：