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龍井是中國極品名茶,產於浙江杭州,是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同,可分為獅、龍、雲、虎四個系,今天已經歸併為獅、龍、梅三大品類,其獅峰最為珍貴,采于穀雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱於世,有“國茶”之稱。

龍井  

綠茶新貴馬邊雲霧茶選用國家級自然保護區馬邊大風頂山脈海拔1500米左右的野生高山小葉種清明前一芽一葉初展茶青為原料,採用最先進的微波殺青技術和傳統手工炭火烘焙。具有外形捲曲凝重、色澤墨綠油潤白毫顯露、湯色碧綠明亮、口感清純乾爽且帶天然蘭花香等特點。成為眾所矚目的茶葉奇葩

信陽毛尖  

綠茶珍品信陽毛尖,是大別山區的一顆燦爛明珠,素來以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。1915年,信陽毛尖在巴拿馬萬國博覽會上,被授予世界茶葉金質獎狀和獎章,馳名海內外;1958年,信陽毛尖在全國評茶會上被評為全國十大名茶。信陽毛尖不僅走俏國內,在國際上也享有盛譽,遠銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等10多個國家和地區。唐代茶聖陸羽所著的《茶經》,把信陽列為全國八大產茶區之一,宋代大文學家蘇軾嘗遍名茶而揮毫贊道:“淮南茶,信陽第一”。

黃山毛峰  

黃山毛峰產於安徽黃山風景區,是歷史名茶。特級黃山毛峰產於桃花峰的桃花溪兩岸的雲穀寺、松穀庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峰芽葉肥壯勻齊,白毫顯露,形如雀舌,成茶色澤嫩綠微黃,泛象牙色,魚葉金黃,香鬱味醇,回味甘甜,耐沖泡。品質主要特徵:外形略卷勻直顯露,色澤翠綠微黃油潤,香氣高而持久,滋味鮮爽回甘,湯色清澈,葉底嫩綠明亮。

漢家劉氏茶屬於綠茶類。產於湖北省穀城縣。20世紀80年代創制的漢家劉氏代表茶,外形扁直平整翠綠悅目,內質香高持久,滋味鮮醇回甘。

雲霧毛尖茶產於湖北省隨州市雲峰山茶場,該茶的特點是:條索緊秀,圓潤彎曲顯毫,色澤綠潤,湯色嫩綠明亮,栗香持久,滋味鮮醇回甘,葉底嫩綠明亮。

慕雅茶產於湖北省宜昌市夷陵區鄧村鄉,茶葉原料采自海拔

1100米以上的高山,無污染、品質好。該茶的特點是:口感醇和、經沏耐泡、香氣濃郁鮮靈而素有口碑。

日照綠茶產於山東省日照市。日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一(另兩個分別為韓國寶城和日本靜岡)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質,被譽為“江北第一茶”。2006年3月,國家質檢總局批准對日照綠茶實施地理標誌產品保護。日照市是山東省唯一的“中國茶葉研究所北方示範區”,並有千畝茶園獲得歐盟有機食品證。

蒙頂山茶:從唐玄宗天寶元年(西元742年),蒙頂山茶即被列為中央朝廷祭天祀祖與皇帝飲用的專用貢茶,一直沿襲到清代,長達1164年。蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱,其中品質最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”等。

 

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