現在市場上的茶可謂五花八門，很多人都會有這樣一個疑惑：究竟怎樣的茶才是最好的呢？每個人心目中的好茶都有不同。茶的理解，能說得上好茶的必須具備四個標準——
1.健康安全。茶首先必須是健康安全的。任何茶本來都是健康的，但種茶的和做茶的不一定健康，為了追求更大的利益，不斷地破壞生態，毀林種茶，大量使用化肥、農藥，致使茶葉的含鉛量、農藥殘留量大大增加，嚴重危害飲茶人的健康。所以好茶的第一個標準，必須是在原生態環境下種出來的，最起碼也要是無公害的茶園種出來的。在全世界範圍內可能只有雲南的大山裡才有大面積的不施化肥、不打農藥的原生態種植的古茶園。
2.適合自己的身體。茶葉含有咖啡因和茶鹼，對腸胃、神經有一定的刺激性，比如新的古樹生普，抽煙或容易上火的人喝了舒服。也有人喝了胃受不了或睡不著。那就要轉喝普洱熟茶或陳放了幾年的生普。總之喝茶一定要適合自己的身體，喝了要覺得舒服，起碼喝了不會不舒服。
3.適合自己的口感。無論什麼茶種，買茶一定要買自己喝得懂的茶。在沒真正弄懂要買的茶之前，就買自己覺得好喝的茶。市場上有些炒得很貴的茶未必是自己喜歡喝的，尤其是普洱茶。“越陳越香”只能是每款茶跟自己比較，普洱茶的好壞關係到葉種、產地、氣候、土壤、水質、栽培方式、生態環境、採摘時間、嫩度、做工水準、倉儲環境等因素。年份只是成為好普洱茶的條件之一，而不是惟一的條件。好的普洱茶當年就好喝，而且越放越好，不好的普洱茶放十年還是苦澀的。
4.適合自己的消費水準。中國的茶文化是一種生活的藝術，那些天價茶大多是品飲以外的價值，有機會偶爾一嘗就行了。平常喝茶，在符合以上三個條件的前提下，根據每個人的愛好選擇一些自己能輕鬆消費的茶品。這就是每個人心目中的好茶。
以普洱為例，最好的茶是選擇幾款新喝就不錯的雲南古樹茶，
邊喝邊藏。若干年後，我們會發現喝什麼茶都沒自己收藏的茶好喝。
這叫自己的孩子最聰明，自己藏的茶最香。
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