孫枝蔚,字豹人,三原(今西安市)人,長年寓居江都，生卒年不詳,他的家庭世為商賈,明末兵荒馬亂,他拿過刀槍打過仗,後脫身到廣陵重操祖業,縱橫商海頗為得意。
揚州在清初為人文薈萃之地，這使他決心執筆從文，於是閉戶讀書，間而為詩，從此以詩文垂名文壇30年。由於其出身不是官宦世家及書香門第，因而其詩常“快所欲言”，“岸然自得”。
孫枝蔚棄商後斷了生活來源：“家漸落，詩益工，歌益甚：而家乃益大落。”“環堵蕭然，左對孺人，右抱稚子，長年刺促乞食於江湖間”。(間或為幕府賓客)。他極嗜茶，而詩中絕不掩飾貧窮。
有一詩中說：“餘生又斷功名分，誰賜頭綱八餅茶?”另詩又說：“妻兒乞米向誰家?高賢受餓也尋常……平生不識孟諫議(指盧仝茶歌典故)，何人為寄月團茶?”
久居殊方初病渴，每煎佳茗似逢醫。”“虎丘三月曾停舫，惠水他時喜滿鐺。
安得長諧住山願，與君親手采兼烹。”
茶肆、茶坊、寺院是孫枝蔚飲茶常往之地。《題茶坊…》詩中說：“緩步江頭日未斜。來嘗野店雨前茶。”“不待千金能一笑，詩人只有買茶錢。”其《客句容五歌》詩中，更是說得慘極：“可惜囊中無一錢，忍渴空過茶肆前。”
詩句中的“忍渴”，並非僅其本意。如果只為解渴，喝一杯水也可解決。“忍渴”有其廣義，便是他在另一詩中所說：“知我性癖耽書籍”。“邀過茶肆每清談。”茶肆裡雖然人稠眾廣，但仍是知已的窮文人可以縱論讀書心得，促膝相談一切甜酸苦辣的寶地。其又一詩中也說：“淹留竟日惟茶話，第五名泉近可供。”雖未標明是否在茶肆裡，但在茶話的時間誇度上達到“淹留竟日”，也是極為暢意了。
寺僧多為孫枝蔚的茶友，他在另一首詠第五泉的詩中說到“山僧泉上逢”時，便說“客來惟汲水，茶罷欲鳴鐘。”結尾又說：“聽經吾未得，澗邊愧長松。”
聲明他不是聽經人，只是沉浸於茶話而已。
孫枝蔚對生活的困境並不感到難受，而且覺得自傲。他的詩句說：“何以潤我喉?新茗似頭網”。(這裡的潤喉，與前面的解渴，其意相同)。他在“自焙臨泉茗，閑賒隔舍醪。”中，還豪氣橫溢地自誇自贊：“中宵雲共榻，五月雪明袍。”雖然窮，但還是與雲共榻，以雪明袍。其才思之雅，氣勢之大，無以復加。
在《客中苦熱……》一詩裡，他說：“野翁詩數卷，氣與冰雪同，急歸且把讀，煮茶聽松風。”在飲茶中，並細讀“氣與冰雪同”的友人詩卷，就能達到防暑降溫。這詩的末尾，他又昇華到高聳入雲的精神境界：“何必崳頂，赤腳拄青筇。”更使人歎絕。
有一次，他與好友到“江深閣”的茶肆裡飲茶，寫詩道：“看花但恨眼初昏，且把茶經共討論，傳語江神須慶倖、久無渴夢不思吞。”“江深閣”茶肆似在江畔不遠。孫枝蔚氣吞揚子江的氣魄多麼巨大，多麼驚人，難怪《四庫全書總目》稱讚其詩：“多激壯之詞，大抵如昔人評蘇軾詞：如銅將軍鐵綽板唱大江東去也。”
孫枝蔚所寫茶詩茶詞，落筆時文思連翩，常能與各種客觀實際結合，這是他比其他騷客、茶人略勝一籌之處。例如他的《採桑子(題焦山僧房)》一詞道：“老僧頭白焦山頂，不菅興亡，安穩禪床，臥對江南古戰場。客來坐久深無語，飯熟茶香，歸路茫茫，水打空船月照廊。”此詞是從“飯熟茶香”中引出的對國家興亡之感，詞末有另二詞人評語，一為“淒涼滿紙”。
一為“有伯符(東吳開國者孫策)當年氣概。”又有一次孫枝蔚給一個當官的茶友寫詩中說：“牛忙春雨後，犬懶月明中，治下多賢士，誰為桑苧翁?”這是他將茶聖陸羽的勤奮鑽研精神與為民勤政掛起了鉤。還有一首詩把詠茶與送友歸葬其母聯繫起來。筆者多年來搜集茶詩成千上萬，
如此茶詩卻是第一次見到。詩中說：“昔時茶葉肥，常得高堂誇。茶樹今在眼，茶味也不差。兒歸母不歸，雖歸如天涯。”詩句樸實無華，讀之使人淚下。
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