【茶葉 Culture 與 佛法 Sanskrit 】

在蒸青團茶的生產中,為了改善苦味難除,香味不正的缺點,逐漸採取蒸後不揉不壓,直接烘乾的做法,將蒸青團茶改造為蒸青散茶,保持茶的香味,同時還出現了對散茶的鑒賞方法和品質要求。

茶葉從團餅茶到散葉茶的發展歷史

文章從積貧,積弱,絹,銅錢,茶葉以及戰馬等方面和你一起探討宋代茶葉政治的屬性！

茶人欣賞茶葉,重在從茶葉中去發掘文化美,藝術美,工藝美和自然美。

茶在中國茶人的眼裡是鐘山川之靈稟,得天地之和氣的靈物。

在中國古代，文人用茶以激發文思；道家用以修心養性；佛家用以解睡助禪等，物質與精神相結合，人們在精神層次上感受到了一種美的薰陶。

在品茶過程中，人們與自然山水結為一體，接受大地的雨露；

茶席空間的合理性：書畫、插花、香薰、其它擺設物品和傢俱所構成的空間，必符合動態的人體工程學原理--空間的每一處都是有機的，即在構圖觀感上和功能效用上，和茶席主人成為一體，讓他/她得以舒展自如地泡茶品茗，而沒有磕磕碰碰的阻止妨礙。

茶席的設計理念

據瞭解，沒有喝完或存放時間較長的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會發生氧化，形成茶垢，附著在杯子內壁。

茶垢是由於茶葉中的茶多酚與茶杯中的金屬物質在空氣中發生氧化反應而產生的。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物，這些物質進入人體消化系統，與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合，不僅會阻礙人體對這些營養素的吸收和消化，還會使腸胃等器官受到損害。

對於很多喜歡喝茶的朋友來說，都會有一個小小的煩惱，就是茶具很容易沾上一層茶垢，如何很容易地清洗這些茶具。

綠茶不能用紫砂.最好是玻璃杯或壺. 白瓷也不錯.切記不要用沸水,而且不能加蓋燜.

據研究，用朱砂茶壺泡茶效果最好，因為這種茶具有較好的透氣性，其次，用陶瓷，青瓷或白瓷茶杯以及玻璃杯泡茶對茶味影響也不太大，故在日常生活中使用也較普遍。

有人喜歡用保溫杯泡茶，認為可保持茶水不涼，特別是在冬天使用的人較多，但是，這種杯子往往會使茶葉悶熱，顏色變黃，影響茶的香味;有的人愛用搪瓷缸泡茶，認為方便，必要時還可以加熱把茶葉進一步煎，熬出來，這也不好。

紫砂壺是茶具中的精品，但新買的紫砂茶具一般都會有些許的“土味”，經久不用的茶具也會產生一些難聞“異味”，如果不進行徹底的清除，就會影響茶湯的清純之氣，也會影響飲茶人的身體健康。下面介紹一下如何去除紫砂茶具異味的有效方法：

 一、清塵去蠟