【茶葉 Culture 與 佛法 Sanskrit 】

13.復興茶業

對於福建的茶業，張天福做過比較完整的研究與計畫，經過在福安辦示範茶廠與茶校的實踐，如何發展福建茶業在張天福的心中已經愈加清晰了起來，1938年他提出了一個“福建茶業復興計畫”。在這個計畫的緒言中，張天福首先談到他對福建茶業的現狀、地位與發展中遇到困難的認識。

12.武夷制茶

張天福到達永安已是當年的12月，這是一個寒冷而漫長的冬季。張天福來到設在永安市的省建設廳拜見廳長包可永，包廳長在詢問了全國農業會議的情況之後，談了在武夷山創辦茶廠的計畫，隨後讓他先回旅館等候，任命的通知很快便會下達。

9.不懈追求

從1935年到1938年，張天福在閩東為培養本土茶葉科學工作者，發展茶產業而努力工作，我們可以從1937年張天福在安農校刊上發表的《改良福建茶業與職業教育的實施》上看到張天福對振興福建茶業的一片赤誠之心與不倦的追求。

8.建教合一

在福安農業職業學校的學生中，有許多是來自貧困農村的農家子弟和城鎮貧民子女，他們的家庭寄希望于這些孩子通過職業技術的學習，能儘快在社會上謀一份職業，幫助家庭。同時,由於經濟上的原因，他們的家庭也難於在將來繼續投入職業培訓的費用。職業技術教育不僅要求實用性與知識性相結合，還要求最低的經濟負擔。因此，職業教育當時已在國際上形成一種模式：建教合作。

7.閩東創業

福安是福建省的一個主要茶區,產茶歷史淵遠流長,據史料記載可追溯至晉隋兩朝時期,到了唐代已有“比屋皆飲”之習俗。入宋又盛行“鬥茶”,現了“茶馬交易”,“茶馬互市”方式,以後歷經元,明代,清代,葉生產進一步得到發展,開始對外貿易。

6.臺灣考察

張天福在協和大學用了三年的時間準備茶學課程，他收採集資料編寫講義，到附近的茶場去實習，掌握了一定的實踐經驗之後，他在協和大學為農科學生開設了茶葉選修課。

5.協和新秀

1932年，張天福從金陵大學畢業前夕，收到福州協和大學林景潤校長的一封信，林校長在信中告訴張天福，協和大學計畫辦一個農學院，希望他在畢業後能回母校工作。

4.求學金陵

1929年19歲的張天福回到福州，參加協和大學的入學考試，以優秀的成績被錄取。福建協和大學（Fukien Christian University）是20世紀上半葉位於福州的一所教會大學，是福建師範大學、福建農學院的前身。

3.格物致知

1923年，張天福14歲，他進入格致中學讀書。格致中學位於觀巷劉孟湜牧師紀念堂後側，僅一牆之隔，是教會辦的學校，始建於1848年，是西方教會在福建最早創辦的中學之一，它的前身是當時著名的格致書院。格致中學十分重視對中國傳統文化的傳承，它的校名就取自古代經典“大學”中名句：格物致知。

2.聞潮而生

自古以來，浙江省杭州灣錢塘江口的湧潮①是享譽中國的一個自然奇跡。而張天福認為他與這個自然奇觀有天然的緣分。

1.序

在二十世紀九十年代，在中國的茶葉界，張天福有著很高的知名度，在中國農業出版社出版的“中國農業百科全書”中列出的中國現代十大著名茶葉專家中，有張天福的一席之地；在朱自振撰寫的“茶史初探”中，提到張天福與一批同時代的青年學者，對中國現代茶葉事業發展的貢獻；在九十年代之中，張天福以九十高齡出現在國內多次大型的烏龍茶茶王賽上，擔綱主評委；閩粵茶葉界分別舉辦張天福茶學理論研討會；在各類茶葉網路上，有關張天福的文章有著很高的點擊率。

5月29號，104歲高齡的茶界泰斗張天福親臨我市丘苑茶業公司，指導茶葉加工和有機茶園建設工作。張天福茶葉發展基金會副會長葉恩發、建陽市副市長劉寒等領導以及我省被列入張天福有機茶示範基地的茶企負責人陪同指導。
 

2010年11月17日，在第四屆海峽兩岸茶業博覽會舉辦之際，張天福茶學博物館在武夷山度假區茶文化廣場落成開館。當代茶界泰斗、我國著名的茶葉專家張天福出席開館儀式，張老一出現，就迎來眾多茶界“粉絲”敬重的目光。雖然已是百歲高齡，但張老一說起茶就神採飛揚。作為茶界泰斗，張老與武夷山的茶緣可謂是源遠流長。
　　

近日，茶界泰斗張天福老人接受了深圳茶博會終身文化顧問的聘請。

茶界泰斗張天福首肯擔任深圳茶博會終身顧問，是對深圳茶博會展會5年成績的肯定認可，必將對深圳這個年輕的城市茶文化的推廣傳播產生深遠影響。2013年7月30日，深圳茶博會組委會負責人專程拜訪這位百歲茶人，張天福老人對深圳茶博會提出了懇切的祝語：“希望中國(深圳)國際茶博會越辦越好”!

中國茶界泰斗：我一生嗜茶 茶是我的生命

目中記載了我國當代十位元茶葉專家的名字，不久前，筆者邂逅了十人中惟一健在的張天福先生，91高齡的他神清氣朗、品格脫俗，氣質風度像一棵茶樹，思維談吐如一杯佳茗，縷縷清香，撲面而來。他所宣導的“儉、清、和、靜”的中國茶禮造就了一個茶人合一的張天福。

茶界泰斗張天福與武夷山的七十年茶緣

2010年11月17日，在第四屆海峽兩岸茶業博覽會舉辦之際，張天福茶學博物館在武夷山度假區茶文化廣場落成開館。當代茶界泰斗、我國著名的茶葉專家張天福出席開館儀式，張老一出現，就迎來眾多茶界“粉絲”敬重的目光。雖然已是百歲高齡，但張老一說起茶就神採飛揚。作為茶界泰斗，張老與武夷山的茶緣可謂是源遠流長。