【茶葉 Culture 與 佛法 Sanskrit 】

茶葉菁味：
原因：

茶葉帶黃：
原因：

甜、苦、鮮的感受竟是源自相同蛋白質家族成員，這是否意味著生命中的甘苦，均可看做鮮美的另一面？我們常用味道形容人生，唯有經歷酸、甜、苦、鹹等滋味，才能算是新鮮夠味的人生！

在我國,以茶待客的禮儀由來已久,據文獻記載,江南一帶,在兩晉,南北朝時,“客坐設茶”,便已成為普遍的待客禮儀。到唐朝,它更發展為全國性的禮俗。如劉禹錫《秋日過鴻舉法師寺院便送歸江陵》吟：“客至茶煙起，禽歸講席收”；白居易《曲生訪宿》稱：“林家何所有,茶果迎來客”；李鹹用《訪友人不遇》記：“短棒應棒杖；稚女學擎茶”；以及杜荀鶴《山居寄同志》所說：“垂釣石台依竹壘，待賓茶灶就岩泥”,等等。

“此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜，笑看陶潛籬下時。崔候啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。”道是通向徹悟人生之路。茶道是至心之路，又是心至茶之路。

茶道是以深遠的哲理為思想背景，綜合生活文化，是東方文化之精華。茶本慧根，乃天界與凡塵的產物，讓世人戀茶，一口清茶，從唇瓣到喉間，似一股清雅之氣流入，洗滌蒙塵心靈，身心突變澄澈，似是在菩提下醒悟，讓人悄然間精神抖擻，沉著靜心，勇氣向前，飛得更高更遠。

人生如茶，茶如人生。茶，是智慧的，有“不以物喜，不以己悲”之志，派意念與大地來往，淨身於日月之下，吸天地精華，便有了一股靈氣，使得枝葉有耀眼之綠，它將自己獨置於天地，享受風雨的洗禮，尋得內心的寧靜，這，就是茶的自我世界，亦是忘我境界。

茶道裡的泡茶，大部分茶葉都講究沸水沖泡，如果水溫不夠，不能夠充分把茶的有效成份與香氣釋放出來，茶葉在沸水不斷的衝擊碰撞中幾浮幾沉，這時才可以沖出一杯香氣濃郁的好茶。沖茶品人生，何其相似，只有經歷過各種波折與歷練，經歷過生活與工作的浮沉，才會明白人生的意義，才知道人生真正的味道。

好茶配好水，但最終不可或缺的，還是品茶人的好心境。心中無礙，獨戀佳茗，慢斟細飲，猶如清冽的溪水流過山間，風清雲淡，世象清明之中，猶若，蓮于水，朵朵綻放有聲。至此，茶道與人道，殊途同歸。

茶禪一味，源遠流長，中國茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精華，佛教強調：禪茶一味，以茶助禪，以茶禮佛，在從茶中體味苦寂的同時，也在茶道中注入佛理禪機，這對茶人以茶道為修身養性的途徑，藉以達到明心見性的目的，頗有好處。而道家的學說則為茶人的茶道注入“天人和一”的哲學思想，樹立茶道的靈魂

道亦有道，道為方向，方法，方式。聚：氣，色，味，心，神，禪，悟，覺為一體。茶道亦悟道，人道亦心道，茶品亦人品，茶道亦人道，茶道易抒，人道難語。——題記

隨著物質生活的極大改善和豐富，開門七件事—柴米油鹽醬醋茶，如今已被衍化為堅守寧靜與淡泊的生活理念。

筆者在鄉村成長，身邊耄耋高夀者比比皆是。這些鄉村壽星們一直過著粗茶淡飯的日子，年壽雖高但身骨健朗，精神矍鑠。他們說，日日思茶飯，身子骨才會健朗呢！這讓人想起伏羲時代的神農。

有句話叫“禪、茶一味”自然是說禪和茶的根源本是一體。

其實何止禪茶一味，只要蘊含著宇宙真理的東西都和禪是一味的。