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（1）綠豔：翠綠而微黃,清澈鮮豔。是鮮葉採制及時,殺青恰當,乾燥迅速不受漚的優質曬青毛茶湯色,常伴“荷香”。早春茶常見此湯色,隨著生茶的不斷陳化,湯色逐漸變為杏黃明亮。
（2）黃綠：是綠中微黃的湯色,似半成熟的柳丁色澤,又稱橙綠。是中高檔曬青毛茶的湯色,此湯色多出現在春茶中,加工時揉撚,乾燥及時才能有此湯色。
（3）綠黃：綠中黃多的湯色,類似“淺黃色”。清明至穀雨期間的曬青毛茶常顯此湯色,是鮮葉少量裂變,加工時殺青溫度偏低,揉撚葉攤涼乾燥不及時的表現。常伴有“青草氣或水悶氣”。
（4）淺黃：湯色黃而淺,又稱“淡黃色”是物質欠豐富的低檔曬青毛茶的湯色。如是原料細嫩的茶品表現出這類湯色,多為鮮葉受漚或加工中揉撚葉攤涼乾燥不及時造成。
（5）橙黃：茶湯黃中微帶紅色,似橙色或橘黃色。新茶有此湯色多為茶青鮮葉裂變,殺青溫度偏低的表現,常伴有“紅茶香”或“生澀氣”。
藏期在3-5年的老生茶也會顯此湯色,但亮度高。
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