【茶葉 Culture 與 佛法 Sanskrit 】

中國制茶歷史悠久,影響深遠。可以說，世界各國的制茶技術,均直接或間接地來自我國。

1805年：唐代時,日本和尚最澄大師及806年空海大師,留學我國研究佛學,歸國後,將我國茶葉蒸青綠茶的制茶技術傳入日本。

1811年：榮西和尚留學回歸日本，將鍋炒茶制法傳入日本。

1828至1833年：茶葉產制技術傳入印尼。

荷屬東印度公司派茶師傑哥遜前後六次來我國學習研究,每次均帶回茶種,制茶技術工人及器具。

1833年：蘇俄來茶我國採購茶籽與茶苗,

1848年:開始採摘,依照我國茶葉製作方法開始生產。

1834年：印度成立植茶研究發展委員會,即派秘書哥登來我國學習茶葉產制技術。購買茶籽及茶苗,並尋找,招收四川省雅州及福建省武夷等地茶師及工人,到大吉嶺等地發展茶業。
 

1835年：宇治山本氏,傳回我國覆蓋茶園“玉露茶”的制法。

1836年：哥登氏帶回我國茶工,在阿薩姆勃魯茶廠中,按照我國紅茶制法,試製成功,日後發展成今天的阿薩姆紅茶。

1866年：斯里蘭卡正式制茶始于特羅氏。學習我國武夷岩茶制法,試製成功。

至1873年後才仿效印度的機械制法。

1877至1887年：南非及東非洲茶葉的發展,已由我國輸入茶葉生產技術。

1898年：日本開始仿製我國紅茶,綠磚茶。

1926年：日本仿效我國珠茶制法。日本最普遍的煎茶,是仿自我國浙江龍井。

1949年：第二次世界大戰後,英國茶業者等退出印度,錫蘭的茶葉經營,將技術與資本等,轉移投資於肯亞等新茶區的開闊,才大量生產紅茶。