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大眾化的茶藝館,求的是個人氣,多喧鬧吵雜。可接近大眾,可以從中獲得書上所無之識,是做小說的好去處。喝茶的人有販夫走卒、坐賈行商、天涯逆旅、三教九流、眾藪紛雜。

 

各種習性的人,美妍醜俗,俱歡聚一堂。熱鬧非凡。茶是大碗茶,不論貴賤,一律平等對待,小二吆喝得勤快,就那紫銅大茶壺的塊頭,氣派!但這種場合,總歸是太鬧騰了,這種茶,只能是個鬧喝法,就像酒肆戲館,沒什麼分別。

 

倘若想靜些,還是找個僻靜的小茶樓,最好是單間的,稍有裝飾,比較雅淨。獨自喝也行,邀三兩朋友一起喝更好。茶可以是平常的貨色,只求個靜心的環境。

 

我喜歡一個人置斗室喝茶,自家的房子獨辟一個小茶室,只能席地而坐,壁上掛一兩片字畫。一付小茶几,幾隻竹杯,一隻燒水的電爐子。

   

窗外是一片蓊郁的松林,閒時,燒上一壺熱水,泡上一杯茶,細細地品,回想一些與茶無關的事,茶的芳香在屋子裡嫋嫋地散,聽壺中水由半開時的作松濤鳴,初開的魚眼泡響,錚錚縱縱,像金鐵鳴,仿佛深秋田野上的風,忽細忽響,忽遠忽近。不須沐浴更衣焚香淨手,也不須聞奏雅樂,只須片刻的寧靜,放逐自已的身心,超然於物外,飲下一杯清茶,蕩滌去胸中塊壘。

 

 

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