【茶葉 Culture 與 佛法 Sanskrit 】

抗癌

茶多酚能極強的清除有害自由基,阻斷脂質過氧化過程,提高人體內酶的活性,從而起到抗突變,抗癌症的

綠茶功效。據相關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌,腸癌等多種癌症的預防和輔助治療均有益處。

防治心血管疾病

①降血脂,預防肝臟及冠狀動脈粥樣硬化

茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇,甘油三酯等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於抑制這種斑狀增生,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

②降血壓

茶多酚具有較強的抑制轉換酶活性的作用,因而可以起到降低或保持血壓穩定的作用。

③降血糖

茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用,能降低血糖水準，從而有效的預防和治療糖尿病。

④防治腦中風

茶多酚有遏制過氧化脂質產生的作用,能消除血管痙攣,保持血管壁的彈性,增加血管的有效直徑,通過血管舒張使血壓下降,從而有效地防止腦中風。

⑤抗血栓

血漿纖維蛋白原的增高可引起紅細胞的聚集,血液粘稠度增高,從而促進血栓的形成。另外,細胞膜脂質中磷脂與膽固醇的增多會降低紅細胞的變形能力,嚴重影響微循環的灌注,增加血液粘度,使毛細血管內血流淤滯,加劇紅細胞聚集及血栓形成。

茶多酚對紅細胞變形能力具有保護和修復作用,且易與凝血酶形成複合物,阻止纖維蛋白原變成纖維蛋白。另外,茶多酚能有效的抑制血漿及肝臟中膽固醇含量的上升,促進脂類及膽汁酸排出體外,從而有效的防止血栓的形成。

現有的降脂抗栓藥物多有一定的毒副作用而不易長期服用。茶多酚是茶葉中具有降脂抗栓作用的天然成分,加上其自身所具有的抗氧化特性,使其成為一種新型的功能性保健品。